El servicio doméstico, la construcción y el agro son las actividades con mayor porcentaje de empleo en negro. En estos tres sectores es mayor la cantidad de trabajadores "en negro" que los que están "en blanco".
Las principales formas de trabajo en negro son las cooperativas "truchas", la tercerización de actividades, la subcontratación y los "factureros", que son empleados dependientes con empleos regulares pero que deben presentar facturas como monotributistas. Luego están las actividades totalmente informales ligadas al comercio o a talleres clandestinos.
La estadística oficial tampoco da cuenta del empleo "en gris", o sea trabajadores que cobran una parte en blanco y otra en negro. De esta manera, el trabajador aparece registrado ante la Seguridad Social, pero por valores inferiores a los reales. Otra modalidad son los contratos a tiempo parcial, con el registro de menores cantidades de horas de las que efectivamente trabaja el empleado.
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