ANUNCIAN SUBSIDIO PARA EL COMERCIO FORMAL DE LA MASA Y LA TORTILLA

ANUNCIAN SUBSIDIO PARA EL COMERCIO FORMAL DE LA MASA Y LA TORTILLA

Se llegó al acuerdo de otorgar un subsidio de 50 a 60 centavos por cada kilo de masa de maíz orgánico.
MIRIAM OLALDE
XALAPA, VER. 18/06/10
IMAGENVER.COM
La presidenta de la Industria de la Maza y la Tortilla, Aida Palafox Fuentes, anunció el otorgamiento de un subsidio de 50 centavos por cada kilo de este producto para el comercio formal, ya que aseguró que dos de cada tres tortillerías en Veracruz son informales, por no estar dadas de alta en la Secretaría de Hacienda del Estado.
En entrevista vía telefónica, la lideresa dio a conocer que luego de sostener una reunión con la titular de la Secretaría de Economía se llegó al acuerdo de otorgar un subsidio de 50 a 60 centavos por cada kilo de masa de maíz orgánico.
En este sentido indicó que no todos los productores del estado de Veracruz podrán recibir este apoyo “porque muchos son informales y este apoyo es para los que están legalmente instalados y que cumplen con todas las normativas y sobre todo que están dados de alta en Hacienda”.
Explicó que “este apoyo se da cada bimestre a las empresas que están avaladas por la Secretaría de Economía para aquellos productores que tengan maíz mixtamalizado, este apoyo es a nivel nacional, pero en el caso de Veracruz son muy pocos los que reciben este apoyo porque casi nadie tiene facturas de maíz”.
Palafox Fuentes agregó que “para poder obtener este apoyo económico se deben presentar ante la Secretaría de Economía facturas de maíz, facturas de gas, de luz entre otros documentos y como en Veracruz hay muchos productores de maíz que no entregan facturas, pues muchos empresarios dedicados a la industria de la maza y la tortilla no obtendrán este beneficio”.
Al ser cuestionada sobre el numero de comerciantes informales dijo: “En Veracruz se estima que dos de cada tres tortillerías son informales y de las pocas empresas formales muchas de ellas no tienen facturas de su compra de maíz y de las que cuentan con las facturas no quieren entrar a este programa, y no hablemos de los estados de Puebla y Tlaxcala, en donde el 80 por ciento de los empresarios son informales”.
A pregunta expresa sobre la producción diaria de tortilla, afirmó que “actualmente se produce en una tortillería entre 100, 150 y máximo 200 kilos de tortillas; es muy poca la producción, ya que años atrás se tenía una producción y venta de 500 a una tonelada de kilos de tortilla por día y esto se debe a que ahora las tortillerías brotan como maíz y es mucho el comercio informal”.
Finalmente señaló que este comercio informal ha provocado el cierre de muchos negocios: “imagínense que se abren tres empresas y dos son informales y de las formales se cierran dos de cada tres, por esta competencia”.